Vous trouverez dans cet article toutes les informations nécessaires pour préparez au mieux votre venue à Paris La Défense Arena pour le prestigieux Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde Paris 2023, ce dimanche 12 février à 13h. Du programme aux horaires en passant par les informations concernant la sécurité ou encore les objets interdits, voici ce qu’il faut savoir sur cet événement.
Ce dimanche, la finale du Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde Paris 2023 se tiendra à Paris La Défense Arena. Seuls les trois finalistes encore en lice seront en compétition mais tous les candidats présents au départ de la compétition seront sur place pour assister à l’événement. Avant le début de la finale, le public pourra notamment voir les quart de finalistes et les demi finalistes recevoir leurs diplômes, en même temps que seront annoncés les trois finalistes.
DEUX TYPES D’ÉPREUVES
Dans la foulée, tous les ateliers ainsi que les réponses attendues de la part du jury seront expliqués en détails aux spectateurs. Pour les trois candidats encore en course pour remporter le titre de Meilleur Sommelier du Monde, le concours sera divisé en deux grandes parties : des épreuves théoriques, lors desquelles ils devront faire part de leurs connaissances des vignobles, et des épreuves pratiques avec des ateliers de service, des séance de dégustation à l’aveugle de vin mais aussi de boissons fermentées et non fermentées (thés, cafés…) et distillées (spiritueux).
La compétition se déroulera sous le regard expert de tous les anciens Meilleur Sommelier du Monde, que le public pourra (re)découvrir grâce à des vidéos de présentation de chacun d’entre eux. En fin d’après-midi, suite à la délibération du jury, c’est William Wouters, président de l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI), qui annoncera sur scène le nom du Meilleur Sommelier du Monde 2023 et lui remettra sa médaille.
PROGRAMME DE LA JOURNÉE :
13h00 : Ouverture des portes
14h00 : Début du show
15h00 : Début des épreuves
18h00 : Fin des épreuves
18h00-18h30 : Délibération du jury
18h30 : Annonce du lauréat
19h00 : Fin du show