Journée extraction de miel pour les collaborateurs de Paris La Défense Arena

Première récolte du miel de Paris La Défense Arena. En compagnie de notre apiculteur Jean-Pierre Mourot, les collaborateurs ont participé il y a quelques semaines à l’extraction du miel des abeilles de la salle. Prochaine étape : la mise en pot de cette cuvée 2021.

Miel Paris La Défense Arena, cuvée 2021. A jamais la première ! Pour la première fois depuis leur installation en mai 2020, les abeilles de Paris La Défense Arena ont offert à leurs colocataires un beau cadeau pour passer les fêtes au chaud. La première récolte de miel de la salle. Et nos ouvrières butineuses ont laissé la place aux collaborateurs de la salle pour l’étape de l’extraction du miel.

Avec l’aide de Jean-Pierre Mourot, notre apiculteur maison et fan du Racing 92, les salariés de Paris La Défense Arena ont ainsi découvert les différentes phases de fabrication du miel. En mettant même la main à la pâte pour certains. Confortablement installées dans 3 ruches au-dessus de l’enseigne de la salle depuis un an et demi, nos abeilles ont pu produire plus de 30 kilos de miel, malgré des conditions climatiques difficiles. Revivez cette très belle journée pour nos collaborateurs à travers la vidéo ci-dessous.

Cette journée a également permis de sensibiliser tous les collaborateurs aux problèmes environnementaux, et à la nécessité de continuer à faire des efforts individuels, afin de pouvoir participer à la sauvegarde de la richesse de la biodiversité. Paris La Défense Arena, de par son ADN Responsable et Durable, entend mener une démarche de développement durable ambitieuse. Pour ne jamais cesser d’améliorer sa démarche, la salle s’engage aussi à prendre en considération les besoins et les attentes de ses parties prenantes et de son environnement. Son ambition étant de devenir une référence dans le domaine du management responsable appliqué à l’activité événementielle.